KURAGE online | リゾート の情報 > 酪農家 「 酪農家 」 の情報 ロンドンの日本大使館で和菓子講演会 | 菓業食品新聞社 2022/1/28 スキーリゾート, チーズ産地, リゾート, 危機, 地域, 増加, 撤退, 痛手, 移住者, 酪農家, 食文化 「スキーリゾートのあるチーズ産地では移住者の増加で酪農家が撤退を余儀なくされ、地域の食文化が危機に瀕し、それはリゾートにとっても痛手となった。