「 生乳 」 の情報 

新鮮な生乳を使用し、ミルクの旨みが凝縮されたひょうたん型のチーズ。 クセが無いのでそのまま食べるのはもちろん、1センチくらいの厚さに

生乳は4月から6月にかけて生産のピークにあたるため、行き場を失った生乳を廃棄せざるを得ない状況にありました。星野リゾートとして何か協力できることはないか