軽井沢の四季を食で表現 新料理長が魅せる「山川の幸」の世界 - 観光経済新聞

星野リゾート、初夏の滋味を味わう懐石料理を提供開始星野リゾートは4月16日、「星のや軽井沢」のメインダイニング「日本料理 嘉助」で、信州ならではの初夏関連キーワードはありません